Description

« Un vin solaire » dit Patrick Rigourd, caviste à Angers
Une belle fraîcheur et un nez cristallin sur ce millésime chaud.
Les Genêts traduisent bien la rondeur de 2018 et la rondeur du sable. Rond en bouche avec un côté solaire, des arômes de fruits blancs, bien mûrs, avec une légère acidité en fin de bouche. 

Accords mets-vins
Les Genêts 2018 raviront les papilles sur des fromages bien affinés ou des poissons cuisinés (lotte…).
Proposez des assiettes généreuses, croquantes, ou un apéritif légèrement épicé.