CANTINE RUGGIERO

About the wine estate

Manera - Irpinia Coda di Volpe DOP

Description
Caratteristiche Organolettiche : Colore giallo paglierino tendente al dorato. Profumo intenso, molto fruttato. Sapore secco con buona persistenza aromatica
Abbinamenti :  Il vino si adatta agli sformati di verdure, agli ortaggi ed ai legumi, carni bianche e pesce
Vinificazione : In bianco mediante separazione parti solide . 
Fermentazione :  In serbatoi di acciaio a temperatura controllata . Affinamento 7 mesi in contenitori di acciaio
Servire a temperatura di 10° C
Varietà : 100% Coda di Volpe . Area:  Frigento (Av)
Grado alcolico (% vol.):  12,5%
  • Type of wine: White
  • Grape:
  • Wine styles: Light-bodied white
  • Wine specifics: Organic
  • Alcohol %: 12.5
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2018
  • Suggested for meat: Sea, White meat
  • Suggested for cooking type: Creamy, Cooked, Fried

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