TENUTA COCCI GRIFONI

About the wine estate

Marche IGT Passerina San Basso

Description
Conosciuta per la sua generosità nel produrre frutti, la Passerina ha sempre dissetato un gran numero di persone. Oggi conosciamo le sue esigenze e sappiamo farle esprimere il suo potenziale effettivo. Essa è infatti capace di raccontare un bouquet floreale di rara freschezza. Noi la proponiamo nella sua versione ferma, dalle uve della Tenuta San Basso, carica di fiori di maggio e arrotondata da frutti maturi. L’apertura è agrumata di cedro, ma non tardano a manifestarsi fiori di tiglio e di camomilla freschissima. Questo ultimo profumo si ripete vendemmia dopo vendemmia donando un tratto riconoscibile alla nostra Passerina, evidentemente definita dai nostri terreni. Il sorso si gonfia di prugna gialla matura e mela rosa, donando pienezza al carattere freschissimo di questo vino.
  • Type of wine: White
  • Grape:
  • Wine styles: Light-bodied white
  • Wine specifics: Certified sustainable
  • Alcohol %: 13
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2021
  • Suggested for meat: Sea, White meat, Vegetarian
  • Suggested for cooking type: Spicy, Cooked, Fried

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