NOVENO

Description
NOVENO
CIRÒ
ROSATO DOC CIRO

Denominazione di Origine Controllata
Tipologia: Vino Rosato
Zona di produzione: Cirò (KR) Calabria
Uvaggio: 100% Gaglioppo
Resa uva: 60/70 q per ettaro
Tipologia del Terreno: argilloso, calcareo
Sistema di Allevamento: cordone speronato
orizzontale basso con 7.000 ceppi per ettaro
Vendemmia: manuale con accurata
selezione dei grappoli in cassetta
Periodo Vendemmia: metà settembre
Grado alcolico: 13% vol
Vinificazione: fermentazione alcolica con
lieviti selezionati a temperatura controllata
Quantità prodotta: 20.000 bottiglie
Formati: 75 cl
Abbinamento gastronomico: piatti delicati,
carne bianca e pesce
Temperatura di servizio: 12-14 °C
  • Type of wine: Rose
  • Grape: Other red grape
  • Wine styles: Light-bodied red
  • Wine specifics: Certified sustainable
  • Alcohol %: 13
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2018
  • Suggested for meat: Sea, Poultry, White meat
  • Suggested for cooking type: Grilled

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