Description

Alla vista si presenta di colore  giallo paglierino, effervescente, leggermente torbido proprio grazie alla rifermentazione in bottiglia.
Olfatto e Gusto: fiori gialli e curiosi aromi di acqua di cocco e muffin alla frutta con una buona dose di mineralità. 
La piacevole spuma solletica il palato senza coprire la piacevolezza del vitigno (Malvasia di Candia Aromatica) e senza alterare i gusti fruttati e freschi del rifermentato.
Abbinamenti: ottimo per aperitivi, finger food, fritto di pesce e piacevole con i salumi e primi piatti delicati.