Pigato Doc

Description
Il Pigato è il piu' importante vino della Liguria,prodotto prevalentemente  ad Albenga.
Vino bianco secco, fresco, fine ed equilibrato, con intensi aromi fruttati e floreali, aggraziato e morbido al palato,colore  giallo paglierino dorato ;prende il nome  latino Picatus  dalle macchie color ruggine che si formano sugli acini maturi.
Il Pigato giunse in Liguria dalla Grecia nel Medioevo, da una delle colonie genovesi nell'Egeo.
Olfatto:  intenso, caratteristico,ricco di profumi, leggermente aromatico;
Sapore: asciutto, pieno,sapido, lievemente amarognolo mandorlato; sentori di banana, pesca,albicocca, frutta gialla matura
Abbinamenti: ideale con   tutti i piatti a base di pesce , ostriche, molluschi ,primi piatti di pasta , le trofie al pesto , carni bianche; eccellente come aperitivo.
Temperatura di servizio: 10°-12°
  • Type of wine: White
  • Grape:
  • Wine styles: Full-bodied white
  • Wine specifics: Natural wine, Vegan
  • Alcohol %: 12
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2018
  • Suggested for meat: Sea, White meat, Vegetarian
  • Suggested for cooking type: Cooked, Fried, Creamy

We use Cookies a to give you a great wine experience.

To use our site you must be 18 years (in Sweden 25 years) or older and agree with our Terms and Conditions & Privacy Policy.

Show delivery info

Go to WineJump with FREE SHIPPING to

If you live outside the above countries please hang in!
WineJump will open in more countries during 2021-22.
Meanwhile feel free to browse Europe’s largest wine cellar.