Description

SELECCIÓN 2017

MONASTRELL – CABERNET 2017 - SYRAH 

Crianza 12 meses en barrica de roble  francés.

Rojo rubí oscuro de capa alta, limpio y brillante.
Nariz de media intensidad, muy elegante, donde se mezclan, aromas procedentes de su crianza en barricas de roble francés y que recuerdan a la vainilla, el cacao,  los frutos secos; con los aromas procedentes de la uva, como son el regaliz y la fruta negra.
En boca es amplio, graso, con un gran paso de boca, con finos taninos y una exquisita acidez. Su postgusto es largo y elegante.
Ideal para acompañar quesos, embutidos y todo tipo de carnes.
Temperatura de servicio 14º.