Bodegas Ribera del Juá

About the wine estate

Ribera del Juá Blanco Ecológico

Description
De los mejores pagos de la zona, seleccionamos este maravilloso Moscatel de Grano Menudo de Agricultura Ecológica. Vendimiado por la mañana con la temperatura fresca, en cajas de 10 kilos, en su momento óptimo de maduración. La uva se despalilla y se macera unas horas, para obtener esos precursores aromáticos que confieren al mosto esos aromas tan agradables. Posteriormente se prensa suavemente aprovechando sólo el mosto flor, dejándolo reposar 24 horas limpiándose por decantación estática. Fermenta despacito durante 16 días a 15ºC con el fin de mantener los aromas y sabores que se producen durante la fermentación. 
Acabada la fermentación se trasiega a otro depósito, donde permanecerá durante al menos 4 meses haciendo la crianza sobre sus lías, que le aportarán volumen y dulzor natural a este vino tan complejo. Transcurrido este tiempo, es estabilizado y embotellado con la mejor tecnología para garantizar la perfecta estabilidad en el tiempo.
Amarillo pálido alimonado, limpio y brilla
  • Type of wine: White
  • Grape: Muscat
  • Wine styles: Dry
  • Wine specifics: Organic
  • Alcohol %: 13
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2020
  • Suggested for meat: Sea
  • Suggested for cooking type: Grilled

We use Cookies a to give you a great wine experience.

To use our site you must be 18 years (in Sweden 25 years) or older and agree with our Terms and Conditions & Privacy Policy.

Show delivery info

Go to WineJump with FREE SHIPPING to

If you live outside the above countries please hang in!
WineJump will open in more countries during 2021-22.
Meanwhile feel free to browse Europe’s largest wine cellar.