Description

Riesling : die Visitenkarte unseres Betriebs. Ein Riesling der durch seine klare Frucht und leicht animierenden Mineralität überzeugt. Der Perfekte Wein, der ein ganzen Tag begleiten kann.
Unser Riesling Gutswein wird zum größten Teil im Edelstahltank ausgebaut, um die Frucht und die Mineralität der Sorte herauszuarbeiten. Der kleinere Teil wird im alten Holzfass ausgebaut, um so die Säure abzupuffern und perfekt einzubinden.