Bodegas Palacio de Lerma

About the wine estate

Rosarito

Description
ROSARITO
ROSARITO
*Visual: Deep pink wine with blue edge.
*Nose: Medium-high intensity, emphasising fresh notes of red, white and exotic fruits.
*Palate: Dry and lively attack with the right acidity pleasantly envelops the palate in mouth, resulting in long sips.
 
Fase visual: es un vino de color rosa fresa y ribetes azulados, se presenta limpio y brillante.
Fase olfativa: En nariz tiene una intensidad media-alta, destacan las notas frescas de fruta roja (fresas, frambuesas) y de fruta blanca (pera, y algo de plátano). También aparecen notas de fruta exóticas.
Fase gustativa: De entrada seca y viva, con una buena acidez y un agradable extracto en boca que le da persistencia y largura al trago. 
Muy agradable para consumir a temperatura de 8º a º10ºC, incluso un poco más frío.
Está elaborado siguiendo el sistema de elaboración del pacharán, no por el sangrado típico. 
Depósito horizontal con bazuqueos cada 3-4 horas con 10% de racimos enteros. 24 horas de maceración.
  • Type of wine: Rose
  • Grape: Tempranillo, Grenache Noir/Garnacha
  • Wine styles: Dry
  • Wine specifics: Biodynamic, Natural wine, Vegan
  • Alcohol %: 14.5
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2019
  • Suggested for meat: Sea, White meat, Vegetarian
  • Suggested for cooking type: Cooked, Grilled, Fried
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