Description

Der ideale Begleiter, um mit der Besten Freundin den neusten Gossip auszutauschen.

-	Alkohol: 12,5% Vol
-	Säure: 6,5 g/l
-	PH: 3,3
-	Lage: Sonnenexponierte Terrasse
-	Boden: Mineralstoffreicher Porphyr
-	Erziehungssystem: Spalier & Guyot
-	Erntemenge: 70hl/ha
-	Ausbau: Maischestandzeit: 2 Stunden bis zur Pressung, Gärung und Ausbau im Stahlfass
-	Empfohlene Serviertemperatur: 10-12°

Beschreibung: Herber, etwas pflanzlicher Duft mit rotbeerigen Noten. Geradlinige Frucht mit Biss und nussigen Tönen, florale Nuancen im Hintergrund, gewisse Nachhaltigkeit, recht gute Substanz, tabakige Nuancen, mineralische Anklänge, ein Hauch Marzipan, guter bis sehr guter Abgang.