FRANCESCO MAGGI

About the wine estate

Sangue di Giuda D.O.C. “Poggio di Monteveneroso”

Description
Vino ottenuto da uve Croatina , Barbera   e Uva Rara  in una vigna denominata  “Poggio di Monteveneroso” nel comune di Canneto, il Sangue di Giuda è uno dei pochi vini dolci rossi al mondo e viene coltivato e prodotto solo  in una ristretta zona dell’Oltrepò Pavese orientale, esprime subito la sua effervescenza appena versato. Dolce con profumi intensi e floreali, le sue caratteristiche lo rendono al mondo uno dei pochissimi vini rossi da dessert.

Vitigno: Croatina, Barbera, ed Uva Rara
Zona di produzione: Canneto
Terreno: argilla
Vinificazione: acciaio
Affinamento: bottiglia

Colore: rosso rubino carico, con riflessi purpurei-violacei, brillante e viscoso
Profumo: profumi intensi e floreali
Sapore: dolce, buon corpo, buona morbidezza, è equilibrato, con lunga persistenza.

Accostamenti: ottimo da dessert si accompagna con crostate di confettura di frutta, paste sfoglie. Ottimo con le fragole.
Va servito ad una temperatura di 12/14 °C
  • Type of wine: Red
  • Grape: Other red grape, Barbera
  • Wine styles: Light-bodied red
  • Wine specifics:
  • Alcohol %: 8
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2020
  • Suggested for meat: White meat, Red meat
  • Suggested for cooking type: Cooked, Fried

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