AZIENDA AGRICOLA VALLE DEL SOLE

About the wine estate

SOLEO

Description
Ubicazione azienda	Loc. Cappella – Comune di Lucca- Italia
Uvaggio	40% Trebbiano- 30% Malvasia 30% Grechetto
Alcool	Da 14,00 % a 15% a seconda dell’annata
Acidità totale	Da 5,50 a 6,00 g/lt a seconda dell’annata
Ubicazione vigneto	150 m. s.l.m.; esposizione Sud – Sud/Ovest
Sistema di allevamento	Guyot
Densità di viti per ettaro	5000 piante
Vendemmia	Effettuata a mano con ulteriore selezione dei grappoli in vigna a fine Ottobre
Pigiatura	Pressatura uve intere
Fermentazione	Con lieviti indigeni in piccole botti di rovere
Temperatura di fermentazione	Non Controllata
Maturazione	12 mesi in botti di rovere francese da 250 Litri
  • Type of wine: White
  • Grape: Other white grape
  • Wine styles: Sweet wine
  • Wine specifics: Biodynamic
  • Alcohol %: 14
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2015
  • Suggested for meat: Vegetarian
  • Suggested for cooking type: Creamy

We use Cookies a to give you a great wine experience.

To use our site you must be 18 years (in Sweden 25 years) or older and agree with our Terms and Conditions & Privacy Policy.

Show delivery info

Go to WineJump with FREE SHIPPING to

If you live outside the above countries please hang in!
WineJump will open in more countries during 2021-22.
Meanwhile feel free to browse Europe’s largest wine cellar.