Weingut Sonnenberg

About the wine estate

Spätburgunder feinherb

Description
Der Spätburgunder feinherb ist der Geheimtipp der Chefin. Ein Burgunder der sich sanft an den Gaumen schmiegt und mit einer leicht dezenten, aber nicht aufdringlichen Restsüße an der oberen Grenze der trockenen Weine präsentiert. Der zarte Holzgeschmack in Form einer Vanillenote ist der Weinstilistik angepasst und deswegen sehr dezent gehalten. Nicht nur ein Frauenwein, sondern auch für starke Männer mit Experimentierfreude und als idealer „Einsteigerwein“ besonders geeignet. Unser feinherber Spätburgunder zeigt eine klare Fruchtnote in Form eines klassischen Aromas von Sauerkirsche. Diese Frucht entfaltet sich im Mund zusammen mit der zarten Restsüße zu einem sehr angenehmen und harmonischen Trinkwein, der sich zugleich vollmundig am Gaumen präsentiert. Im Abgang zeigt sich eine angenehme und leichte Präsens von Tanninen.
  • Type of wine: Red
  • Grape: Pinot Noir/Spätburgunder
  • Wine styles: Full-bodied red
  • Wine specifics: Certified sustainable
  • Alcohol %: 14
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2019
  • Suggested for meat: Sea, Poultry, White meat, Red meat, Vegetarian
  • Suggested for cooking type: Spicy, Cooked, Grilled, Fried

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