Weingut Trautwein

About the wine estate

Spätburgunder Käsenthal

Description
2016 SPÄTBURGUNDER Käsenthal trocken, 0,75 l

Unser Käsenthal, eine nach Süden ausgerichtete Kleinterrasse des Kaiserstuhls, bringt diesen großen Spätburgunder hervor. 18 Monate reift er im französischen Barrique. Um sein intensives Himbeer-Brombeer-Bukett und die feine Würze von Vanille und Pfeffer perfekt zu erhalten, wird er unfiltriert abgefüllt. Seine feine Mineralität und ein langer Nachhall runden ihn perfekt ab. 

Werte: Alkohol 13,5% Weinsäure 5,7‰, Fruchtzucker 2,2 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Biodynamisch zertifiziert nach Demeter DE-ÖKO-006
  • Type of wine: Red
  • Grape: Pinot Noir/Spätburgunder
  • Wine styles: Dry
  • Wine specifics: Biodynamic
  • Alcohol %: 13.5
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2016
  • Suggested for meat: White meat, Red meat, Vegetarian
  • Suggested for cooking type: Spicy, Cooked, Grilled, Fried

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