TAURASI D.O.C.G. "POEMA"

Description
Il primo docg del centro sud Italia, dal miglior vitigno dell’antichità, la Vitis Hellenica, si ottiene il vino considerato a ragione il miglior prodotto, il Re, il monarca di tale prestigiosa famiglia. Un vino potente, complesso e armonioso.

Vigneti

Area collinare di Paternopoli, zona Taurasi D.O.C..G. esposizione sud- sud/est 350- 500 mt s.l.m.

Vinificazione

Selezione severissima delle uve, pigiatura soffice, fermentazione controllata a mezzo vinificatore di ultima generazione, invecchiamento in tonneaux e barriques di rovere francese (allier) a media tostatura nuove per dodici diciotto mesi, eventuale microssigenazione e affinamento finale in bottiglia.

Descrizione organolettica

Colore rubino granato, brillante e intenso, compatto, al naso si presenta elegante con sentori netti di frutta rossa in confettura, con sentori floreali e speziati. In bocca la sensazione è di ottima consistenza, articolata ed equilibrata, con tannini ben fusi con un finale lungo e intenso.

Consigli g
  • Type of wine: Red
  • Grape: Aglianico
  • Wine styles: Full-bodied red
  • Wine specifics:
  • Alcohol %: 14
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2016
  • Suggested for meat: Red meat
  • Suggested for cooking type: Grilled
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