Description

Vitigni	Aglianico di TAURASI proveniente dai vigneti di nostra di proprietà
Zona di produzione	Taurasi - Contrade Case d'Alto, Pesano e Pezze de' Preti
Caratteristiche terreno	Argilloso e calcareo
Altezza	350 metri s.l.m.
Sistema di allevamento	Guyot
Resa 	70-75 q.li per ettaro
Vendemmia	Prima decade di novembre
Affinamento	36 mesi in barrique il resto in bottiglia
Grado Alcolico	14%
Colore	Rosso rubino intenso con tonalità granato
Caratteristiche	Intenso e ampio all’olfatto, strutturato e dotato di buona persistenza gusto–olfattiva, è secco, caldo, abbastanza morbido e ben in equilibrio con freschezza e tannicità, poco sapido, ideale per accompagnare piatti di carne.