Description

Uve Pinot Nero spumantizzate con metodo Charmat a ciclo lungo. 
Questo vino ha un perlàge fine e persistente; colore rosa cipria.
Un profumo floreale dolce e finemente speziato dal gusto suadente ed armonioso grazie all'effervescenza ben bilanciata con la struttura. 
Fermentazione a freddo .
Temperatura di servizio 8°C.
Accostamenti: ottimo come aperitivo, con crostacei, pesce fresco, sushi, sashimi.
                 * ENGLISH *
Grapes: Pinot Nero & Chardonnay hand harvested, Sparkling Rosè Martinotti method.
Cold Fermentation at controlled temperature, cryomaceration of the grapes to preserve the quality of the perfume and the color.
Perlàge: fine e persistant
Colour: powdery pink
Aroma: floral, fragrant with fresh fruit nuances of raspberries and woodland strawberries.
Taste: captivating and harmonious thanks to its well balanced structure. 
Food Pairing: Excellent with aperitifs, sea foods, sushi and sashimi.
Serving Temperature: 8°C. 
….Glamour Flavors…