VANNI Rosso Veronese Igt

Description
Il vino veste un rosso rubino fitto, ma molto luminoso. L’olfatto è catturato inizialmente da dolci note di ciliegia caramellata e piccoli frutti rossi sotto spirito, tra cui si riconoscono il lampone e l’amarena, che lasciano gradualmente spazio sensazioni balsamiche di sottobosco che ricordano il muschio, l’humus, e la resina. Stuzzicanti sensazioni tostate di pepe, caffè e tabacco completano il bouquet. Al palato ha un impatto potente e deciso, in cui freschezza quasi sferzante e l’avvolgente calore alcolico si contendono un palato vibrante e sapido. Il finale del sorso presenta tannini marcati ma eleganti, in cui riemergono le gustose note tostate.

Vanni è un vino di grande carattere, che, col suo gusto energico, accompagna egregiamente piatti succulenti e dal sapore deciso, come un’anatra al forno, un brasato di lepre o del cinghiale in umido. Interessante anche l’abbinamento con il tartufo.
  • Type of wine: Red
  • Grape: Corvina
  • Wine styles: Full-bodied red
  • Wine specifics:
  • Alcohol %: 14.5
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2016
  • Suggested for meat: Red meat
  • Suggested for cooking type: Cooked, Grilled

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