CANTINE SIMONE GIACOMO

About the wine estate

VENERÌA

Description
Vinificazione: Le uve raccolte a mano vengono diraspate, avviate alla fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati.

Affinamento: 12 mesi in barrique di secondo passaggio, 12 messi in acciaio e bottiglia.
Caratteristiche: Di colore rosso rubino intenso, al naso note eleganti di frutta rossa e spezie dolci. Vino pieno, morbido, perfetta fusione tra i sapori di frutta matura, sottobosco e sentori vanigliato. Finale persistente
Abbinamenti: Accompagna piatti ricchi, in particolare carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati/erborinati
Temperatura di servizio: 16-18°
  • Type of wine: Red
  • Grape: Aglianico
  • Wine styles: Full-bodied red
  • Wine specifics: Organic
  • Alcohol %: 14
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2016
  • Suggested for meat: Poultry, Red meat
  • Suggested for cooking type: Cooked, Grilled

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