Domaine Régis Rossignol Changarnier

About the wine estate

Volnay 1er Cru Les Brouillards

Description
Volnay 1er Cru Les Brouillards provient d'une parcelle très proche du Domaine en pente avec une orientation sud-est .La pente favorise le drainage, la teneur en cailloutis assure la perméabilité et le pourcentage d’argile détermine la richesse en éléments assimilables.
Le terme « Brouillards » n'est pas lié à la météo mais vient de l'ancien français « breuil » ou « beuillât », petit terroir où poussaient des jeunes bois, des bois taillis.
Ce 1er cru de Volnay allie à la race, la noblesse, la finesse et l’élégance.

La Robe Sa robe est d’un rouge profond, il dégage des arômes de baies rouges, de violette et ses tanins se fondent.
Au nez : Ce Volnay développe alors des arômes de truffe, des odeurs de sous bois, fin et élégant avec des arômes floraux ; il est à la fois ample, généreux et velouté.
En bouche : C’est un vin tout en rondeurs et délicatesse qui se bonifie jusqu’à 8-10 ans .Ce 1er Cru vieillit parfaitement et peut se conserver plus de 20 ans sans problème.
  • Type of wine: Red
  • Grape: Pinot Noir/Spätburgunder
  • Wine styles: Medium-bodied red
  • Wine specifics:
  • Alcohol %: 13
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2017
  • Suggested for meat: Poultry, White meat, Red meat
  • Suggested for cooking type: Creamy, Cooked, Grilled, Fried

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