Weingut Ökonomierat Lind

About the wine estate

WEISSBURGUNDER ORANGE | Sélection Noir

Description
Die vierte Farbe des Weines. Wein, hergestellt nach uralter Methode (deshalb „nur“ Landwein – da ohne Amtl. Prüfnummer) In der Nase geprägt durch Noten nach reifem Apfel, Quitte, Birnenschale und Rosinen. Angenehme Tanninstruktur begleitet mit Vanille- und Kräuternoten. Ausgangsqualität war Spätlese. 
Kühl auf der Beerenhaut vergoren,  
wobei die Maische täglich untergestoßen wurde, 4 Monate eingemaischt, schonende Ganztrauben- pressung, unfiltriert
  • Type of wine: White
  • Grape: Pinot Blanc/Weißburgunder
  • Wine styles: Dry
  • Wine specifics: Organic, Vegan
  • Alcohol %: 13
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2018
  • Suggested for meat: Sea, Poultry, White meat, Red meat, Vegetarian
  • Suggested for cooking type: Spicy, Grilled, Fried

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