Die Geschichte begann bereits vor über 115 Jahren, als der Namensgeber des Weinguts Johannes „Jean“ Rapp 1905 die Tochter des damaligen Gutsbesitzers heiratete. Er begann als neuen Betriebszweig den Weinbau in den gemischten Landwirtschaftlichen Betrieb zu integrieren. Seit dieser Zeit wuchs die Rebfläche aber stetig und Sohn Hans Rapp begann um 1960 damit erste Flaschenweine abzufüllen. Auch der Enkel des Gründers, Hans Karl Rapp, war vom Weinbau begeistert und strukturierte das Gut zu einem reinen Weinbaubetrieb um. 
Diese Tradition führen Sina Andris und Frank Kayser heute fort – auch sie haben sich der Aufgabe gestellt, den alten Gutshof zu erhalten und auch in Zukunft Wein und Sekt aus eigener Herstellung zu vermarkten. Die Weinberge werden ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel bearbeitet. Mit dem Jahrgang 2020 ist die Umstellung auf ökologische Wirtschaftsweise abgeschlossen und es werden ausschließlich Bio-Weine & Sekte vermarktet.