Description

Ce Brut ADN est composé à 100 % de Pinot Noir issu du célèbre vignoble « Premier Cru » d’Hautvillers (berceau du Champagne).

Dégustation:
La robe est d’une couleur or jaune pâle laissant échapper des bulles d’une très grande finesse à travers une belle translucidité de la flûte.
Le nez exprime aussitôt une puissance maîtrisée de notes d’ananas caramélisé, de myrtille et un ressenti beurré / toasté.
La bouche riche et ample, révèle un bouquet d’arômes de fruits exotiques, de vanille et d’une grande fraîcheur. 
Ce champagne confirme un bel équilibre et va exceller tout au long d’un repas gastronomique.

Accords :
•	Gibier
•	Filet Mignon de veau aux morilles
•	Foie gras