Description

Uve:
Piedirosso (localmente detto Per e Palummo) 50% Aglianico 50%

Zone e comuni di produzione:
Cetara e Raito (frazione di Vietri Sul Mare)

Esposizione e altimetria:
Terrazzamenti costieri a 100/250 mt/slm esposti a sud

Tipologia del terreno:
Rocce dolomitiche-calcaree

Sistema di allevamento:
Pergola e/o raggiera atipica, spalliera

Densità dell'impianto:
3000/3500 viti per ettaro

Resa per ettaro al raccolto in uva:
Circa 80 q.li per ettaro (kg. 1,5 per ceppo)

Caratteristiche organolettiche:
Il Costa d’Amalfi Rosso ha un colore rosso rubino molto luminoso. Al naso è caratterizzato da note di marasca e leggeri sentori di pepe nero. Al gusto è equilibrato e persistente con tannini di bella eleganza.