Description
Perlende Freude – farbintensiv im Glas, geschmacksintensiv auf der Zunge.
Dieser festlich elegante Rieslingsekt hält, was er verspricht –
prickelndes Frucht- und Frischeerlebnis vom ersten bis zum letzten
Tropfen. Leicht verspielt, so wie ein Riesling sein soll, bildet dieser
harmonische Sekt mit moderater Säure und traubigem Geschmackserlebnis
den perfekten Start für einen Sektempfang.
Die Persönlichkeit des Sekts steckt im Grundwein und seine Individualität
und Charaktereigenschaften werden durch die Versektung noch stärker
hervorgehoben. Umso wichtiger ist es hier, akribisch auf die Gesundheit des
Lesegutes zu achten und frühzeitig zu ernten. Dies hilft, überhöhte
Mostgewichte zu vermeiden, um den Alkoholgehalt zu drosseln und den
Grundwein einen Tick säurebetonter auf die Reise schicken zu können.
