Description

La fermentazione in ambiente riduttivo ha permesso l’evoluzione di un bouchet aromatico complesso e fresco. I sentori agrumati si fondono a note di frutti maturi sviluppati nel periodo di affinamento sur lies. Si distingue per una notevole fragranza dal gusto fruttato che avvolge il palato con equilibrio e persistenza. L’aspetto è limpido e di un colore giallo paglierino.

The fermentaion in a controlled enviroment has allowed the formation of a complex aromatic bouquet with hints of citrus and ripe fruits together with light notes of aniseed and liquorice. The pleasant freshness and the fruity taste gives good structured body and lingering flavour on the palate.Clear, and the colour is intense straw yellow.