Descripción

Para elaborar este vino se utilizan las variedades Moscatel, Sauvignon Blanc y Chardonay. Se elaboran todas juntas por lo que debemos de jugar con los viñedos para alcanzar un índice de maduración óptimo para las tres variedades. Se realiza una maduración en barricas americanas nuevas de tostado ligero para fomentar los aromas frutales del vino. Este vino presenta un color amarillo limón muy intenso, pero a la vez muy limpio y brillante. En la boca es muy afrutado con unos taninos muy suaves, pero con cierto carácter debido a la barrica y un paso por boca con mucho volumen y sedoso.