Description

Quelle finesse, quel fruité au nez ! Un Auxerrois harmonieux et fin qui se révèle à nous par des notes d’amande blanche sur une finale fraîche rappelant la poire nous invitant à poursuivre. Une parfaite harmonie en bouche, typé et équilibré, franc et droit, il affiche une structure qui lui procure une belle vivacité tout au long de la dégustation. Peut être dégusté dès maintenant, ne manquant pas de caractère, il s’accordera parfaitement sur le poisson ou bien même une choucroute.

The beautiful yellow colour of this Auxerrois wine enchants us with a fragrant expression of floral notes, jasmine and fruity notes of peach and apricot, evoking both elegance and finesse. Initially very full-bodied with a smooth and mellow sensation thanks to the roundness of a perfectly-aged body, and blends with savours of field fruits with a pleasant, lingering length.