Description

Vendimia en cajas troqueladas de menos de 15 Kg. Selección manual de los mejores racimos.

Proceso de vinificación
Llenado y remontado de nuestros depósitos de acero inoxidable por gravedad con ayuda del OVI instalado en la bodega. Control de la temperatura durante todo
el proceso.

Crianza
Crianza 9 meses  en barricas de roble francés de grano fino.