Description

IRPINIA D.O.C. CAMPI TAURASINI 
Il suo nome si stampa nella memoria così come il suo sapore secco e armonico.
Vinificato in purezza: contro i luoghi comuni per un vino fuori dal comune.
Vigneti
Area collinare di Paternopoli, zona Taurasi DOCG
Sud-sud/est 350/500 mt. s.l.m.
Vinificazione
Selezione delle uve in vigna e in cantina.
Macerazione e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in barriques
di rovere francese per almeno 12 mesi, in bottiglia per almeno 4 mesi.
Descrizione organolettica
Affascinante rosso rubino. Seduce la potenza dei profumi di vaniglia, spezie e
frutti rossi,Imponente nella sua complessità degustativa, sapore secco in cui si armonizzano
i tannini.
Consigli gastronomici
Uno dei grandi rossi campani, un vino che fa immaginare cene con sontuosi
piatti di carni rosse e selvaggina, e formaggi a pasta dura.