Description

Denominazione: Penisola Sorrentina bianco D.O.C.
Vitigno: 70% Falanghina, 30% Greco
Ubicazione vigneti: Penisola Sorrentina
Terreno: calcare tufaceo
Sistema di allevamento: contro spalliera e pergola
Produzione per ettaro: 60 ql.
Periodo di vendemmia: seconda metà Ottobre
Raccolta manuale
Gradazione alcolica: 12%
Produzione/anno : 4000 bottiglie
Chiarificazione meccanica senza additivi chimici

Wine appellation: Penisola Sorrentina bianco D.O.C.
Grape varieties: 70% Falanghina 30% Greco
Zone: Sorrento Coast
Terroir: tuffaceous limestone
Plant breeding method: double cordon and pergola
Grape production per hectare: 6000 Kg
Harvest time: second half of October
Hand harvested grapes
ABV: 12%
Production/year : 4000 bottles
Mechanical clarification without chemical additives