L'AVI ARRUFI

Description
-	Añada: 2018
-	D.O.: Terra Alta
-	Variedades: 100% Garnacha Blanca.
-	Tipo de vino: Vino Blanco fermentado y criado en bota.
-	Crianza: 7 Meses en barricas de roble francés.
-	Edad de la viña: 60 años.
-	Tipo de suelo: Arcilloso – calcáreo. Pobre en materia orgánica.
-	Fecha de la vendimia: Principios Octubre 2018.
-	Grado: 14,5%
-	Nota de cata: Vino blanco fermentado y criado en barricas nuevas de roble francés durante 7 meses, haciendo su battonage correspondiente, procedente de nuestras viñas más viejas de garnacha blanca. Expresión máxima de nuestro terroir calcáreo. Es una bomba de frutas blancas maduras, melocotón, albaricoque y notas de especias en equilibrio perfecto con las notas ahumadas de la madera. Hinojo, hierbas de monte bajo y gran mineralidad. En boca es potente, sabroso, graso, untuoso y aterciopelado. Amplio y largo post-gusto. Muy gastronómico: ideal con risottos, ahumados, pescados grasos como el salmón, y carnes blancas.
-	Servir a 10-12ºC
  • Type of wine: White
  • Grape: Grenache Blanc
  • Wine styles: Full-bodied white
  • Wine specifics: Vegan
  • Alcohol %: 14.5
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2018
  • Suggested for meat: Poultry, White meat
  • Suggested for cooking type: Creamy, Cooked, Grilled, Fried

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