Description

Vino procedente de nuestra parcela La Escuadra que refleja, con delicada elegancia la rudeza del terreno de dicha parcela. Es de composición muy calcárea, y con mucha escasez de agua. Todo ello proporciona a las uvas de los mejores aromas y sabores que la planta es capaz de producir, y un ph muy bajo, por lo que la extraordinaria acidez de este vino está garantizada, y con ello su excelente envejecimiento. 
Ha permanecido en barricas de roble francés duernte 12 meses.