Description

PÁRPADOS 2018

Los ojos cuando están cerrados meditan y sueñan,
vislumbrando un fragmento, un cuadro que nos muestra
cómo queremos dibujar el futuro.

Son los Párpados, los testigos presentes de nuestros
sueños y pensamientos, de los deseos que convertimos en
realidad con esfuerzo, como este vino, que hoy está en una
botella y mañana estará en tu copa.



FICHA TÉCNICA


Variedad: Tempranillo 100%
Grado alcohólico: 14%
Producción: 3500 botellas
Viñedo: Parcela El Pinar, Quintanilla de Arriba                   
Altura: 829 m
Suelos: Arcillo-calcáreo

Elaboración: Fermentación en acero inoxidable
Fermentación maloláctica en barrica de roble francés
Crianza en barrica de roble francés 9 meses

Nota de Cata: Las notas florales, de frutos rojos y la mineralidad típica de los suelos calcáreos representan la procedencia. Sedoso, amplio y con longitud, de paso fresco en boca.