Cantine Paololeo

About the wine estate

SALICE SALENTINO - Doc Riserva

15.35 EUR
0,75 l bottle(s)
Description
La linea 'Top' è dedicata a vitigni autoctoni ed internazionali che seguono un’attenta vinificazione assumendo particolare pregio nell’affinamento in botti di rovere.

MATURAZIONE: 12 mesi in barriques di rovere francese, 6 mesi in botti grandi di rovere, 4 mesi in acciaio e 4 mesi in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Color rosso rubino dai riflessi granati. All’olfatto dimostra grande potenza. Eleganti percezioni di frutta in confettura ricordano i frutti del bosco, le prugne e le nespole. Le spezie giocano su sfumature di pepe nero, liquirizia e anice. Il corpo, rotondo e pieno, si dimostra armonico. Tannini setosi ed avvolgenti. Finale persistente, deciso e caldo.

SERVIZIO: si consiglia a 18°C in ampi calici che ne favoriscano la massima espressione olfattiva
  • Price for 1L: 20.47 EUR
  • Type of wine: Red
  • Grape:
  • Wine styles: Full-bodied red
  • Wine specifics:
  • Alcohol %: 13.5
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2017
  • Suggested for meat: Red meat
  • Suggested for cooking type: Cooked
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