Description

Vino prodotto dal vitigno tipico “AVANA”, coltivato nella Valsusa valle alpina con clima tipicamente mediterraneo dove, grazie a ciò, è possibile coltivare la vite a quote anche di 1000 metri. La particolare condizione di microclima, l’ottima esposizione sud, i terrazzamenti con muretti secolari con pietra a secco permettono di raggiungere la miglior maturazione del vitigno Avanà.
Si presenta dal colore rosso rubino con tendenze aranciate, di buona struttura, ottimi profumi floreari e di piccoli frutti, a seconda delle annate dalla mora al lampone, da bersi giovane fresco, adatto per “apericena” o per accompagnare piatti tipici della tradizione: primi piatti di pasta e secondi di carne bianca.

VALSUSA AVANA'
LUOGO DI PRODUZIONE : ITALIA – PIEMONTE- CHIOMONTE (TO)
ALTEZZA S.L.M. 750 MT
VITIGNO AVANA’ 100%
COLORE ROSSO RUBINO
GRADO ALCOLICO 13
ANNO DI PRODUZIONE 2020
TIPO DI VINIFICAZIONE FERMENTAZIONE A TEMPERATURA CONTROLLATA IN VASCHE DI ACCIAIO
AFFINAMENTO 6/8 MESI