Description

Champagne Millésime 2006
Ce millésime arbore une robe à l’aspect lumineux et dense, avec une teinte jaune doré. La mousse et l’effervescence sont abondantes formant un cordon persistant, ce qui annonce un vin riche et nuancé.
Le nez est intense et puissant, et nous fait voyager avec des notes de mangue, d’ananas et de miel. L’aération permet de témoigner d’une belle évolution, avec des notes de pâtisserie, de brioche, de miel, fleurs sèches, de fruits secs et confits.
La bouche est riche, gourmande et charnue, dévoilant une acidité veloutée de fruits exotiques, et se termine sur des arômes de pain grillé, fumé.
Ce Millésime est un Champagne hors norme, à l’image de cette année 2006 qui a transcendé les cépages en Champagne.