Description

DENOMINAZIONE
Umbria IGT

VITIGNI
Sangiovese 50% e Merlot 50%
TERRENO
Collinare, sassoso e ricco di
scheletro
VINIFICAZIONE
Le uve vengono selezionate e
raccolte a mano.
Fermentazione in acciaio
COLORE
Vino di colore rosso rubino
intenso
Umbria IGT
Collicelli
ODORE
Delicato, con bouquet di violetta, ciliegia e
prugna
SAPORE
Gradevole tannino, vino morbido dalla
consistenza setosa. Buona persistenza
olfattiva
GASTRONOMIA
Questo vino dal sapore intenso si presta
ottimamente per accomapagnare taglieri di
salumi e formaggi. Anche secondi di
cacciagione della tradizione umbra
ALCOOL
14,5% vol