Cantina Valle di Accoro

About the wine estate

Mandrolisai DOC

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Description
Vino rosso il cui uvaggio è costituito da uve autoctone, tipiche del terroir del Mandrolisai, regione montana ai piedii del Gennargentu. Prevalente è il Muristellu, uvaggio unico e caratteristico di questa terra segue il Cannonau e il Monica in percentuale minore. 
Rappresenta il vino rosso privilegiato di questo territorio il cui uvaggio è composto da uve a bacca nera, autoctone del terroir del Mandrolisai.
Prodotto nei terreni Is Calavrighes, nel comune di Samugheo (OR) caratterizzati da humus sabbioso di origine granitica.  Si presenta alla vista di colore rosso con riflessi granati. Caratteristico è il suo profumo, intenso, con sentore di prugna matura. Dal sapore caldo, corposo e persistente,  è leggermente tannico.
Tenore alcolico: 15%  Abbinamento: coi primi piatti, carni rosse, selvaggina, formaggi e salumi. Temperatura di servizio :15-18° Produzione: 50 hl circa
  • Type of wine: Red
  • Grape: Red blend
  • Wine styles: Full-bodied red
  • Wine specifics: Organic
  • Alcohol %: 15
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2019
  • Suggested for meat: Red meat
  • Suggested for cooking type: Spicy, Grilled, Fried

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