CARDOGNETO & COCCIACAVALLO

About the wine estate

PIEDIROSSO CARDOGNETO

Description
Il Piedirosso Cardogneto, è prodotto da un antico vitigno autoctono aziendale che sorge sulle colline dell’Irpinia.

Esso è cosi chiamato siccome i suoi raspi sono di un colore rosso piede di colombo.

Antichissima la sua origine, talchè già Gaio Plinio Secondo (Plinio il Vecchio), filosofo, scrittore naturalista e governatore romano  ben ne parlava.

I suoi grappoli danno origine ad un vino di colore rosso rubino piu’ o meno intenso,  morbido ed equilibrato,  all’olfatto salgono note di frutti di bosco rossi.

Si accompagna piacevolmente a primi piatti al ragu’   e secondi a base di    carni rosse e selvaggina.
  • Type of wine: Red
  • Grape:
  • Wine styles: Full-bodied red
  • Wine specifics: Natural wine
  • Alcohol %: 13
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2020
  • Suggested for meat: Poultry, White meat, Red meat
  • Suggested for cooking type: Spicy, Grilled, Fried

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