Description

L’obiettivo è quello  di sfatare la falsa credenza per la quale i vini bianchi non vadano invecchiati.
Vini eccezionali con note fruttate e tostate di rara eleganza, complessi generosi e raffinati si concedono  in bocca ancora freschi con note vibranti al palato.  Di grande struttura, ricchi e contemporanei, dotati di straordinaria persistenza e maturità, con leggere e affascinanti note terziarizzate e con livelli di acidità che rendono questi vini  precisi e di grande sapidità, in grado di restituire nel calice tutti i profumi e i sapori di un territorio unico.
Sono state prodotte solo poche bottiglie che hanno dovuto attendere ben  cinque anni per raggiungere l’attuale stato di grazia e di eleganza espressiva.