Description

DÉGUSTATION
Robe rouge rubis.
Nez caractéristique de bourgeon de cassis et fruits noirs sauvages.
Attaque souple, bouche sur des notes de prunelle et mûre, évolution sur les petits fruits
rouges (framboise, groseille) avec une pointe épicée en fin de bouche. Tannins fins et
racés, finale équilibrée.
ACCORDS METS-VINS
Compagnon idéal d'entrées telles qu'une salade de lentille à la saucisse de Morteau,
salade de pissenlit et oeuf mollet, terrine de légumes ou champignons farcis.