Description

Il lavoro della vigna di questo vino estremamente elegante e fine è gestito in un ottica di qualità; la vendemmia è manuale e programmata in funzione della maturazione ottimale . L'invecchiamento completa l'elaborazione di un vino da conservare a lungo ma di piacevole beva, anche in giovinezza. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox termoregolate da 100 hl, mantenendo la freschezza del frutto, la rotondità, la morbidezza e rispettando le caratteristiche del terroir.