Description

Dalle nostre vecchie viti di Trebbiano Toscano e Verdicchio, piantate nel 1987 e da sempre in coltivazione biologica, a inizio Settembre raccogliamo e selezioniamo manualmente i grappoli con grande cura. Un vino unico, intenso, dai caratteri che continuano ad evolvere nel bicchiere, che si abbina perfettamente con pesce crudo e pesce alla griglia e che riesce comunque ad accompagnare il piatto, di pesce ma anche di carne, anche quando l'abbinamento richiede al vino una certa consistenza.

From our Erta al Mandorlo vineyard, planted in 1987 and since then cultivated in organic agriculture, we select and hand-pick our  grapes at the beginning of September.
Intense straw yellow with golden reflexes.
Mineral and citrus aroma with nuances of grapefruit. Light spicy sensations.
Dry, sapid, harmonious taste; exceptionally persistent with a finish that leaves pleasant notes of bitter grapefruit in the mouth.