Bioland Weingut Galler

About the wine estate

HEINRICH - Cabernet blanc Premium

Description
Premiumwein aus der neuen, weißen Rebsorte Cabernet blanc aus der Cabernetfamilie entstanden

Alkohol: 13,5 vol.%
Restzucker: 1,60 g/l
Säure: 5,00 g/l
Ausbau: Holzfass/Barrique
Allergene: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 10-12 °C

Auszeichnungen: Gold Internationaler PIWI Weinpreis 2018

Beschreibung: Intensiv, fruchtig, säurearm · neue, weiße Rebsorte aus der Cabernetfamilie entstanden

Vinifikation: 36 Stunden Maischestandzeit, schonend gepresst, spontan im Eichenfass gegoren, 10 Monate auf der Hefe gereift, biologischer Säureabbau, gefüllt mit nur einer Filtration.
  • Type of wine: White
  • Grape: White blend
  • Wine styles: Full-bodied white
  • Wine specifics: Organic, Natural wine, Vegan
  • Alcohol %: 13.5
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2017
  • Suggested for meat: Sea, Red meat, Vegetarian
  • Suggested for cooking type: Spicy, Grilled, Fried

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