Description

Colore rosso rubino brillante. Profumo nitido e delicatamente elegante di rosa e viola con leggere note spezziate. Sapore intenso con aromi di frutti rossi e leggera sensazione tannica.
Fermentazione in cemento per 8-10 giorni senza  temperatura controllata con lieviti indigeni. Segue affinamento in acciaio per 3-4 mesi. Viene imbottigliato senza essere filtrato, dove rimane per 2 mesi. Può presentare deposito.

Brilliant ruby red color. Crisp and delicately elegant scent of rose and violet with light spicy notes. Intense flavor with aromas of red fruits and a slight tannic sensation.
Fermentation in cement for 8-10 days without controlled temperature with indigenous yeasts. Refinement in steel for 3-4 months follows. It is bottled without being filtered, where it remains for 2 months. You can submit a deposit.