CHATEAU DE CHAINTRES

About the wine estate

LES HIRONDELLES

Description
100% cabernet franc                                                                 

Vendange manuelle en caisses ajourées, tri à la vigne et au cellier avant encuvage par tapis. Égrappage total, macération de 6 heures. Pressurage pneumatique avec séparation des tailles. Fermentation en cuve inox thermorégulée à une température de 17°C. Élevage sur lie fine durant 3 mois.

Robe : rose saumonée, belle brillance.
Nez : épicé, petits fruits rouges (groseilles, fraises des bois).
Bouche : vin frais et ample en début de bouche, laissant place à une bouche suave et racée et une matière croquante, sur le fruit. Finale minérale sur les baies rouges.
Accord mets vins : idéal en apéritif, charcuterie, avec des viandes blanches, tarte aux fraises.
  • Type of wine: Rose
  • Grape: Cabernet Franc
  • Wine styles: Dry
  • Wine specifics: Organic, Biodynamic
  • Alcohol %: 13.5
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2020
  • Suggested for meat: Poultry, White meat, Vegetarian
  • Suggested for cooking type: Cooked, Grilled

We use Cookies a to give you a great wine experience.

To use our site you must be 18 years (in Sweden 25 years) or older and agree with our Terms and Conditions & Privacy Policy.

Show delivery info

Go to WineJump with FREE SHIPPING to

If you live outside the above countries please hang in!
WineJump will open in more countries during 2021-22.
Meanwhile feel free to browse Europe’s largest wine cellar.