Cantina Sociale di Nardò

About the wine estate

1937

Description
Vero e proprio cru dell’Azienda, ottenuto dalla più attenta selezione delle uve Negroamaro, raccolte manualmente da vigne di età di circa 50 anni, allevate con il tradizionale sistema ad alberello pugliese e affinato in barriques.

Il colore è rosso rubino intenso con sfumature tendenti all’aranciato.

All’olfatto svela immediatamente la potenzialità e complessità espressiva del Negroamaro: composta di frutta rossa, amarena e mora. Seguono richiami floreali di violetta appassita e note speziate che lo rendono intrigante. Sbuffi balsamici di eucalipto.

Il sorso è pieno ed appagante, come ci si attende da un vino di tale struttura. L’importante gradazione alcolica è perfettamente bilanciata da una freschezza e sapidità ben presenti, che invitano subito ad un altro sorso. Finale di estrema persistenza e connotato da una piacevole presenza di tannini, mai aggressivi, che avvolgono la bocca.
  • Type of wine: Red
  • Grape: Other red grape
  • Wine styles: Full-bodied red
  • Wine specifics: Natural wine
  • Alcohol %: 15
  • Volume, ml: 750
  • Vintage: 2016
  • Suggested for meat: Red meat
  • Suggested for cooking type: Spicy, Cooked, Grilled

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