Description

Vino ottenuto dalle rare uve della DOC NARDO’ Negroamaro 100%, e si presenta con il caratteristico colore rosso rubino con sfumature aranciate.

Intenso e complesso all’olfatto, con sentori di frutta rossa matura, visciola, prugna, mora.

L’eleganza è conferita da delicati accenni floreali e da una chiusura di spezie dolci.

Vino di struttura, al palato, alcolico ma mai pesante per la nota di freschezza che ne accompagna il sorso. Piacevolmente sapido, quasi salmastro.

Perfetto l’abbinamento a tutto pasto: primi piatti di grande struttura, come la tipica pasta fresca con ricotta forte o le zuppa di cicerchie.  Ottimo se accompagnato con carni rosse e cacciagione e formaggi a pasta dura.